【とまと畑ニュース】収穫が完了しました!

10aあたり6,000kgの収穫を目標にスタートした「山形代表とまと 2013チャレンジ実証圃 」

従業員一同力をあわせ、収穫がすべて完了しました!

豪雨や猛暑にも負けず、目標を上回る収穫量を達成!!

苗から、花が咲き、実がなり、赤く色づき…

この愛情たっぷりに、ずっと生長を見守ってきた“とまと”は、

『山形代表とまと』として、皆さまのもとに届けられます^^

どうか、皆さまにおいしく召し上がっていただけますように。

【2013年収穫実績】
面積 20a
収量 17,660kg
単収 8.830kg

この経験を活かし、さらにおいしいジュースをお届けできるよう努めて参ります。

とまと畑


【とまと畑ニュース】目標の12トン収穫を達成しました!!

真っ赤にゴロゴロと実ったとまとたち^^

チャレンジメンバーをはじめ、従業員が毎日交代で早朝から収穫を行っています!

10アールあたり6トン、20アールで12トンを目標に栽培を行ってきましたが、

収穫11日目の本日、目標の12トンを達成しました!!

収穫は、すべての実が完熟し終わる9月の上旬まで続きます。

引き続きがんばります!

とまと畑


知事のいきいき企業訪問

8月7日(水)

山形県の吉村美栄子知事が、「知事のいきいき企業訪問」で弊社にいらしてくださいました!


つやひめげんまいちゃ』をさらにおいしく。

その試作品を「つや姫」の母である、吉村知事に試飲していただきました。

2つの試作品からお選びいただいた味をもとに開発をすすめ、

今年の新米の時期、10月にさらにおいしくリニューアルして新発売の予定です!

ぜひ期待してお待ちください^^

そして、新商品『りんごのせんい』の試食もしていただきました。

素材そのままの味の「プレーン」と、甘い「ミルク」を混ぜて、お好みの味に調整してもおいしいとの提案をいただきました!

知事のイチオシの割合は、「プレーン 1」:「ミルク 2」

ぜひ試してみてください^^

最後に社員への激励メッセージをいただき、

お礼に社員から『山形代表』のTシャツとエプロンをサプライズプレゼント!

吉村知事、わざわざ足を運んでくださりありがとうございました!

ぜひまたお越しください^^

おいしいジュースを作って、いつでもお待ちしております^^

追記

後日、吉村知事より

とてもうれしいお手紙が届きました^^


【とまと畑ニュース】収穫初日!

連日の大雨にも負けず、すくすく育った「とまと」。

樹の中心部分の果実から、真っ赤に完熟してきました^^

8月2日(金)、梅雨の晴れ間に収穫を開始。

初日の収穫数量は49コンテナ、980kg!

これから、完熟した実から順次収穫を行います^^







【りんごのせんい おいしい食べかた】豚生姜焼き

『りんごのせんい』を活用した料理をご紹介。

 

いつもの「豚生姜焼き」のレシピに『りんごのせんい』をプラス。

豚肉を『りんごのせんい プレーン』に漬け込むことで

お肉のくさみが取れ、柔らかく更においしく出来上がります。
是非、お試しください^^

おいしい食べかた募集中
りんごのせんい


【りんごのせんい おいしい食べかた】アップルパイ

『りんごのせんい』を活用した料理をご紹介。

「りんごのせんいとミルクジャムシナモン」をパイシートにたっぷり乗せてオーブンで焼くと、

とっても簡単においしいアップルパイが出来上がります。

是非、お試しください^^

おいしい食べかた募集中
りんごのせんい


【とまと畑ニュース】オレンジ色に色づきはじめました



7月18日の大雨で洪水被害を受けた山形県。

とまと畑のある川西町でも激しい雨が降りましたが、

大雨の被害もなく、「とまと」の樹も順調に生育中で畝間まで伸びてきました^^

一本の樹に50〜60個の実が付き、

早いものはオレンジ色に色づきはじめています!

ごろごろと実った「とまと」 がとても可愛らしく感じられます^^


「さくらんぼ」の搾汁がはじまりました。

今年もいよいよ果物の季節がやってきました!

果物が実りはじめると同時に、当社の搾汁ラインも活気づいてきます^^



まず一番乗りで工場に届くのが、山形を代表する果物「さくらんぼ」。

真っ赤にかがやくつややかな実は、まさに“赤い宝石”!

そのまま食べてもおいしい「さくらんぼ」をギュッと搾って

果汁は大好評いただいている『山形さくらんぼサイダー』に、

種は『さくらんぼの種まくら』に。

余す所なく、おいしいサイダーと便利なグッズにして皆さまのもとにお届けします^^

『山形さくらんぼサイダー』
『さくらんぼの種まくら』

昨年のブログ記事で、搾汁の様子をご紹介しています^^

さくらんぼ搾汁
『さくらんぼの種まくら』用の“種”


【とまと畑ニュース】一株に十数個の実をつけています



定植から約1ヵ月が経った「とまと畑」。

太陽の日差しをたっぷり浴びて、こんなに大きくなりました!

黄緑色のふっくら大きくなった実が、ひとつの株に十数個。

すくすく順調に生育中です^^

とまと畑

 


【とまと畑ニュース】花、実がつきました&除幕式



すくすく、順調に生育中の「とまと」^^



黄色くかわいらしい花と

黄緑色のつやつやした実がなりはじめました!

最近は6月とは思えない猛暑日が続いていましたが、

今日は久々に、畑にとってとても嬉しい雨が降りました^^

そんな“恵みの雨”が降るなか、とまと畑の除幕式を行いました。

「山形代表 とまと畑」の目印となる看板のお披露目!

看板のような、大きく真っ赤な「とまと」が収穫できるように、

力を合わせてがんばります!

とまと畑