企業理念

「自然のおいしさをそのままお届けします」

生産者の方々が愛情を込めて育てた果物の、素材本来の自然なおいしさをそのまま皆さまにお届けすることをお約束...

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食を通して地域社会に貢献できる会社です

山形食品は1932年に西洋ナシの加工工場として発足し、創立から今年で89年目を迎えます。 当社はJAグループの子会社として、主に山形県内で生産される果物の有効利用や付加価値の向上を図るために設立されました。「生産者と消費者の架け橋」になるべく、たゆまぬ努力を続けております。 主な事業としては、生食用として出荷できない規格外の...

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果汁

果汁を製造する「搾汁ライン」は、毎年、初夏にさくらんぼの搾汁から始まり真冬のりんご搾汁まで、果物の旬に合わせて稼働しています。 旬の一番おいしい瞬間を逃さず搾るため、果物の状態を見極めながら日々奮闘しています。...

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